Moestuin

Vorig jaar was onze tuin pas laat klaar en kon ik pas in augustus beginnen met het aanleggen van een moestuintje. Ondanks dat ik zo laat begonnen was, konden we toch al genieten van koolrabi, boontjes, paprika en sla. De koolrabi kwam ons na de winter wel erg de keel uit, want ik was gestruikeld met het zakje met zaadjes. Heel naïef dacht ik dat de helft toch niet zou opkomen, maar we hebben nog lang kunnen genieten.....

Dit jaar ben ik wat eerder begonnen. Ook al was dit nog een uitprobeerjaar, toch hebben we al redelijk kunnen genieten van verse groenten uit eigen tuin. Het scheelde al behoorlijk wat groenten van de markt kopen. In de diepvries liggen een aantal zakjes met boontjes, kapucijnen en peultjes. De tuinbonen doen het goed. Van de tomaten kunnen we al redelijk eten. De courgettes beginnen eindelijk goed op gang te komen. In de kasten staan heel veel potten pruimenjam en zwarte bessen/aardbeienjam.
Maar wat tot nu toe het beste heeft gedaan zijn de augurken. Voor onze vakantie heb ik nog alle augurken eraf gehaald en ingemaakt. Het was zelfs zo erg dat de augurken gepekeld stonden de dag voordat we weggingen. En nadat de laatste pot op zoet-zuur was gezet, de deur achter ons op slot werd gedraaid en we weg gingen naar de Franse Ardennen.
Na anderhalve week vakantie zijn we door alle regen net wat eerder terug gekomen. En dat was maar goed ook.

Op de foto is maar een derde van het aantal augurken te zien na de vakantie en dit is een normaal afwasteiltje. Inmiddels kunnen we voor een heel jaar augurken eten en hoeven ze niet meer in de winkel gekocht te worden.